Acquapendente .com Arancini

Ingredienti:

ingredienti per la lasagna;
• 2 Uova
• 100 gr.Burro
• 1 bicchiere di latte
• 30 gr. Lievito
• 2 Uova intere
• 1 pizzico di sale
• Farina quanto basta

ingredienti per rifinire:

• 3 Arance
• 1 Limone
• 200 gr. di Zucchero

Preparazione:
Mettere sulla spianatoia la farina,aprirla a fontana e mettere al centro gli ingredienti sopra elencati(sciogliere il lievito nel bicchiere di latte ). Impastare bene e mettere a lievitare, quando la pasta sarà pronta, tirare con il mattarello una lasagna no troppo sottile. Nel frattempo grattugiare le 2 arance e il limone che saranno mischiate con lo zucchero, quindi stendere questo impasto sopra tutta la superficie della lasagna, arrotolarla e tagliarla come per tagliatelle solamente più larghe.
Friggere in olio bollente.